Истинные кофеманы не признают растворимый напиток. В аромате зерен они чувствуют особое очарование и загадку. На рынке сегодня предлагается множество моделей кофеварок и кофемашин. Каждая из них способна раскрыть вкус и аромат молотого кофе. И только настоящие ценители знают, чем отличаются два этих устройства.
Кофеварка или кофемашина
Для того чтобы день начинался с горячей чашки любимого напитка, подойдет и кофемашина, и кофеварка. Разница в конструктивных отличиях и способах приготовления заставляет кофеманов терпеливо изучать особенности обоих вариантов.
Виды и преимущества кофеварок
Кофеварки будут востребованы на рынке всегда. При всем многообразии принцип их действия примерно одинаков: термическая обработка разной степени интенсивности.
Производители предлагают несколько вариантов:
- Капельные. Обязательное условие использования — наличие фильтра. Нагреваясь, вода просачивается сквозь гущу. Крепость напитка обеспечивается медленным, и от этого особенно ощутимым воздействием.
- Рожковые. Обязательное условие использования — наличие холдера для зерен. Вода при этом подается под давлением. На рынке представлены варианты паровые и помповые.
- Гейзерные. Молотые зерна обрабатываются паром, который поднимается снизу вверх.
- Турки электрические. В этих моделях прослеживается полная аналогия с чайником. Нагревательный элемент располагается в нижней части прибора, что и обеспечивает медленное и равномерное прогревание.
Независимо от конструкции каждая кофеварка служит украшением кухни.
Виды и преимущества кофемашин
Кофемашины в любом варианте обеспечивают подачу воды под давлением. Тем самым формируется устойчивая пенка, которую так любят потребители. Наиболее популярны на рынке рожковые кофемашины, поскольку они предполагают использование уже молотых зерен.
Пар подается под давлением непосредственно через кофейную гущу. В последнее время получили распространение капсульные кофемашины. Расфасованный в чалды кофе оказывается закупоренным герметически. Игла прокалывает капсулу, а затем в нее под давлением от 3 до 15 бар подается горячая вода.
Это самый быстрый способ приготовления, поэтому капсульные машины получили большое распространение в офисах. Однако у них есть свой недостаток. Он состоит в ограниченности выбора сорта кофе. Все зависит от того, какие чалды есть на рынке.
Нужные дополнительные функции
Основная опция машины — готовить эспрессо разной степени крепости. В более дорогих моделях имеется капучинатор. Он опускается в сосуд с молоком или сливками. Пенка образуется, когда через капучинатор начинает поступать пар под давлением. Эта опция позволяет готовить также латте. В процессе его приготовления взбитые сливки чередуются в высоком бокале с черным кофе.
Но более всего из дополнительных опций потребители ценят встроенную кофемолку. В этом случае гарантируется самый глубокий и насыщенный вкус, поскольку его обеспечивают только свежемолотые зерна. Преимущества этих моделей состоит в том, что кофейная гуща не испаряется, аромат «уходит» сразу же в чашку под давлением горячей воды.
Функция самоочищения делает эксплуатацию машин особенно удобной. Темный налет скапливается на внутренних частях прибора. Особенно это губительно для нагревательного элемента и иголки, которая прокалывает чалды. В моделях последнего поколения самоочищение происходит при помощи дезинфицирующих таблеток.
Почему нельзя слишком экономить
Хорошая машина — дорогая машина. Бюджетные варианты могут выглядеть очень привлекательно, но они отличаются малым давлением. В результате такой образец практически ничем не отличается от капельной кофеварки.
В дорогих моделях привлекательно все:
- стильный дизайн;
- встроенная кофеварка;
- мощный капучинатор.
В дешевых моделях редко можно использовать сразу две чашки, эта опция доступна образцам дорогих ценовых категорий. В линейке представительского класса встречаются машины, предназначенные для стационарного расположения в мебельном гарнитуре. В этом случае для них выделяют специальный модуль.
Профилактика, уход и ремонт
Корректная эксплуатация предполагает периодическую очистку прибора. Но даже самая дорогая модель может выдать ошибку или отказ.
Сигналом неисправности для потребителя будет наличие посторонних скрежетов и стуков во время работы. Это значит, какой-то внутренний узел засорился и требует профессионального участия.
Если изучение технической инструкции не помогло разобраться с поломкой, значит, надо обращаться в сервисный центр. В Одессе обратиться к мастерам можно на сайте odessa-remont.com.ua/remont-kofemashin.
Преимуществом обращения к профессионалам является гарантия на весь комплекс отладочных мероприятий. Кроме того, специалиста можно вызвать на дом, что избавит владельца от необходимости транспортировать свой прибор в мастерскую.
Оставьте отзыв